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山寨版煎饼  

2009-05-25 12:30:54|  分类: 生活趣事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在南京上学生活过多年,最吸引我的就是南京的小吃,也从一开始不能吃一点点辣变成了能吃一点点辣,当然和吃辣高手还是不能比,记得前些天和一个四川人一起吃饭,无意中吃了一块墨西哥饼,顿时辣的我眼泪都快出来了,那个四川人居然对着我说,辣吗?怎么一点都吃不出来,FT死了。

所以我还是挺喜欢南京的辣的,有些辣但又不是很辣,比较适合我这种人,有点能吃辣但又吃不消很辣。

在美国,最枯襙的就是吃,如果不会自己做饭,那在美国生活无异就像地狱,因为在美国,找不到一家正宗的中餐馆,中餐馆是多,但家家都是差不多一个味道,甜和酸,全部都已经被改造成了适合老美的口味了。所以要想吃到正宗的菜,还得自己动手做。我现在是多么庆幸,自己还会舞几下的,至少糊糊口还是没问题的。所以说在美国生活锻炼人啊,原来我几乎都不会做面食,现在也能像模像样的做些馒头包子花卷蛋糕了什么,因为我们那吃面食吃的很少,一年就过年时候蒸回馒头。说起馒头来,还有件搞笑的事情,当年第一年在南京上学,食堂大师傅举着大勺问我,要包子还是馒头,我心里嘀咕一下,包子不就是馒头嘛~也没好意思问清楚,就说馒头。结果打了2个大馒头,吃到最后也没吃到个馅,差点去找大师傅理论,旁边一个南京同学说,馒头就是没馅的啊,包子才有馅,汗死了。。。

现在有个胖头娃,做各式各样点心的机会越来越少了。以前我们的早餐都是包子牛奶,可自从公公婆婆走后,冰箱里几大包包子消灭掉了就再也没做过包子,现在我们的早餐都是山寨的南京煎饼。

看看我们的山寨煎饼是怎么做的

先打个鸡蛋在平底锅

山寨版煎饼 - 紫色烟雾 - 每一天都是上帝给我们的礼物

然后在煎蛋上铺个墨西哥大饼,墨西哥人最喜欢拿这种大饼卷各式各样的馅吃(国内肯德基里的墨西哥鸡肉卷,用的就是这种大饼)

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然后把这块蛋饼皮盛起,接着煎2块火腿肉

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接着在蛋饼上加入火腿肉,奶酪,还有生菜

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2个,我和LD每人一个,再来一杯牛奶,就是我们每天的早餐了

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